Ce nom, “IEZER”, nous fait penser à un lac de montagne profond, à l’image des pics réels des montagnes et même à la solitude d’une vieille église orthodoxe… Des endroits mirifiques, pleins de vitalité et de santé... Voilà justement ce que nous vous offrons : des aliments sains!

La société “IEZER” est fondée en 1999. La fabrication des produits végétaux à base de protéines de soja a démarrée le 1 novembre 2002, avec seulement 6 produits. Avec beaucoup de travail et persévérance constante, cette gamme de produits s’est beaucoup diversifiée, de telle manière qu'aujourd'hui nous fabriquons plus 70 produits et dans l’avenir, nous allons compléter notre offre avec des produits de panification, glace et même des plats déjà préparés. Et tous, bien sûr, à base de protéine de soja.

Conscients de l’importance de la qualité, nos managers sont toujours préoccupés de l'améliorer, ainsi que de diversifier les produits.

Conscients de l’importance de la qualité, nos directeurs sont toujours préoccupés de l’améliorer, ainsi que de diversifier les produits. Nos aliments se trouvent donc sur les étagères de tous les magasins naturistes du pays et des réseaux des magasins régionaux. Ils sont recherchés aussi dans des supermarchés et des hypermarchés tels que Kaufland, Plus si Selgros. afin arriver à ce stage, nous avons augmenté notre capacité de production d’environ 5 tonnes/mois (quantité initiale) à 50 tonnes/mois (quantité actuelle), avec des possibilités réelles de doubler cette quantité dans le futur, c'est-à-dire d’arriver à une production de 100 tonnes/mois.

Ces chiffres prouvent non seulement la qualité de nos produits, mais aussi une conscientisation en hausse des bénéfices assurés  aux consommateurs d’aliments naturels, en particulier, de ceux à base de soja.

La technologie que nous utilisons pour la fabrication des aliments à base de soja est similaire à celle utilisée dans l’industrie des produits de viande, mais leur conservation est faite seulement par ébullition et fumage, sans des agents conservateurs synthétiques.  Ces produits sont gardés à des températures basses, entre 2-6 grades C.

Après avoir introduit une telle technologie, notre société a constaté une considérable croissance de la demande sur le marché des aliments proposés, ce qui nous mobilise à atteindre un niveau plus élevé de qualité, afin d’être compétitifs sur le marché européen. A présent, nous exportons en Espagne et en Allemagne et nous avons des chances réelles de délivrer nos produits en Hongrie,  en Autriche, en Italie et même au Japon.

Notre société vient d’implémenter un cours d’accréditation HACCP, ce qui signifie que nous pourrons disposer d'un système opérationnel de management de la sécurité des aliments, sous le contrôle duquel la certitude de la qualité sera garantie et les potentiels dangers seront complètement exclus.